Ze wszystkich rodzajów ziemniaków najbardziej lubię młode. Przedstawiam mój ulubiony przepis na młode ziemniaki, smażone w tłuszczu z boczku, posypane koperkiem. Całość ma przepiękny aromat świeżego rozmarynu. Stanowią idealny dodatek do mięsa, choć mogą być również podawane jako samodzielna potrawa.
Młode ziemniaki przepis
Zagotuj wodę w garnku i wrzuć 1 łyżkę soli.
Umyj ziemniaki, obierz ze skórki, a następnie wrzuć do wrzątku i gotuj pod lekko uchyloną przykrywką, aż staną się miękkie.
Po ugotowaniu odlej wodę z garnka i odstaw, aby wystygły.
Pokrój boczek na drobną kostkę, wrzuć na patelnię i smaż kilka minut. Pod koniec dodaj rozmaryn rozcierając go w palcach.
Kiedy wytopią się skwarki, dodaj ziemniaki i smaż przez 3 minuty.
opłucz koperek i drobno posiekaj.
Ułóż ziemniaki na talerzu i posyp koperkiem, oraz dopraw pieprzem.
Dla zapewnienia Ci wygody użytkowania strony wykorzystujemy pliki cookies. Ich ustawienia możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej informacji: polityka cookies
Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki
instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu
administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym
dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji
użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego
reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb).
Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu
warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w
plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi.
Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki,
u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików
cookies.” Odbiorcą informacji z cookies jest Netsprint S.A., Google LLC, Stroer Digital Operations sp. z o.o. („SDO”) oraz spółki zlecające SDO realizację kampanii reklamowej, a także podmioty badające i zliczające tę kampanię oraz iż dane te mogą zostać udostępnione na rzecz partnerów handlowych SDO
