Surimi nie są z krabów? – FAKT
Surimi, nazywane popularnie paluszkami krabowymi, nie zawierają w sobie mięsa krabów. Produkuje się je ze zmielonego mięsa ryb morskich, głównie morszczuka, mintaja oraz dorsza. Za „krabowy” smak odpowiadają wyłącznie aromaty i ekstrakty dodawane do produktu.