Blogerzy i vlogerzy od kuchni: Secondhand Dandy
Nie samą strawą i napitkiem żyje człowiek. Czasami musi również zadbać o zewnętrzne piękno – wszak jak cię widza, tak cię piszą, a przecież nikt nie chce być uznawany za przykład nadzwyczaj oryginalnego eklektyzmu, czyli modowego nieporozumienia. Wie o tym doskonale Dawid Tymiński – bloger modowo-lifestylowy w Secondhand Dandy, który na co dzień uczy Polaków, jak dobrze dobierać ubiór tak, by podkreślały ich męskie kształty, a tym samym nie odchudzały portfela. Przed Państwem dandys skrojony na miarę (sukcesu)!
źródło: https://www.facebook.com/SecondhandDandy
#jestęblogerę! Kim jest Dandys?
Według słownika języka polskiego Dandys to mężczyzna o wyszukanym sposobie ubierania się i dość swobodnych obyczajach. Dawid opowiedział mi również o jego własnym rozumieniu dandyzmu.
Jest to pierwszy historycznie udokumentowany lifestyle swymi początkami sięgający XVIII wieku. Dandysi swoim strojem manifestowali chęć przynależności do wyższej warstwy społecznej, ale na własnych zasadach oraz indywidualnych predyspozycjach. To klasyczni eleganci korzystający z różnych interpretacji mody i wariacji z nią związanych.
źródło: https://www.facebook.com/SecondhandDandy
Jedną z najważniejszych cech dandysa jest odwaga. To ona skłania do poszukiwania coraz to nowych rozwiązań, nieustannego przekraczania barier, testowania wytrzymałości zasad i prowokowania. Pokazuje, że elegancja wcale nie musi kojarzyć się ze sztywnością i schematycznością, w zamian oferując jej kolorową i swobodną wersję. Poszukując własnej drogi, nie boi się iść pod prąd. Dandysowi bowiem nie jest wszystko jedno.
Postanowiłem wyrwać tę ideę z historycznej „drugiej ręki” i zaadaptować ją do współczesnych realiów, gdyż nie jestem fanem rekonstrukcji. Żyję tu i teraz, czerpię inspirację z czego tylko się da, nie stronię od ciekawych trendów, które staram się twórczo interpretować. Współczesny świat w swej różnorodności daje mi ku temu ogromne możliwości. Dobrze się bawię i staram się zarażać taką postawą także innych.
Dandysi byli niejako zawodowymi kontestatorami rzeczywistości, potrafili jednak realnie wpływać na jej zmianę – Beau Brummel, protoplasta ruchu, odwiódł mężczyzn od krzykliwych ornamentów i spopularyzował strój prosty i elegancki, jakim był pierwowzór współczesnego garnituru.
źródło: https://www.facebook.com/SecondhandDandy
S jak sukces!
Dandy i jego blog wciąż zbierają nagrody, wyróżnienia i coraz to nowsze tytuły uznania. Nic dziwnego – jego profesjonalne podejście, dbałość o każdy detal oraz bardzo dobry kontakt z czytelnikami bezpośrednio przekłada się na widoczność w sieci oraz wizerunek.
Gdzie było o nim najgłośniej?
* Blog Roku 2014 – ścisły finalista (top 3) w kategorii moda i uroda
* Modowa Bitwa Miast 2014 – zwycięzca dolnośląskiego etapu konkursu
* Modowa Bitwa Miast 2014 – finalista ogólnopolskiego etapu konkursu
* Blog Day 2015 – Najlepszy blog w kategorii moda i uroda
źródło: https://www.facebook.com/SecondhandDandy
Mało znane fakty
#mzf1: Jest aktorem Teatru Dwóch Krzeseł.
#mzf2: Rezygnacja ze studiów prawniczych oraz założenie bloga to dwie najlepsze decyzje jakie podjął w życiu.
#mzf3: Namiętny fan Pokemonów. Do dziś śledzi przygody niestrudzonego trenera z Alabastii
#mzf4: Uważa, że nie ma lepszej literatury od „Wiedźmina” Andrzeja Sapkowskiego. Pod każdym względem.
#mzf5: W liceum był frontmanem pop-punkowego zespołu.
źródło: https://www.facebook.com/SecondhandDandy
#codogara wkłada?
Przejdźmy z garderoby do kuchni – wszak na kulinarnym obliczu Dawida zależy nam najbardziej. Czy Dandys musi mieć specjalną dietę? Czym zaczyna dzień? Oglądajcie! :)
Specjalnie dla czytelników magazynu Codogara.pl modny bloger przygotował coś absolutnie wyjątkowego – przepis na wykwintny Placek Pasterski! Niestety, zniknął tak szybko, że Dawid nie zdążył nawet zrobić zdjęć… Cóż, nie pozostaje Wam nic innego, jak uruchomić wyobraźnię i smakować innym zmysłem :)
Nadzienie:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- pół kilograma mielonego mięsa (jagnięcego bądź wołowo-wieprzowego)
- duża marchew
- duża cebula
- świeży rozmaryn
- świeży tymianek
- 4 ząbki czosnku
- łyżka sosu Worcestershire
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- szklanka czerwonego wina
- szklanka bulionu
Wierzch:
- kilogram ziemniaków
- łyżka śmietany
- 3 łyżki masła
- 2 żółtka
- 100 g parmezanu albo innego twardego żółtego sera
Obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę i ugotuj na wolnym ogniu w lekko osolonej wodzie. Przygotuj dużą patelnię, rozgrzej na niej oliwę. Kiedy oliwą osiągnie odpowiednią temperaturę, wrzuć na nią mięso, podziel na mniejsze części i obsmażaj je do momentu, kiedy nabierze ono brązowego koloru. Dodaj starte: cebulę, czosnek i marchew, wymieszaj do uzyskania konsystencji pasty. Dodaj sos worcestershire, koncentrat pomidorowy, czerwone wino i bulion, gotuj do zredukowania przez około 5 minut. Pod koniec gotowania dodaj świeże zioła: tymianek i rozmaryn, dopraw solą i pieprzem, odstaw z ognia.
Ugotowane ziemniaki ugnieć, bądź przepuść przez praskę. Dodaj śmietanę, masło i żółtka, wymieszaj. Stopniowo dodawaj ser, by rozpuścił się w masie. Przełóż nadzienie do żaroodpornego naczynia, następnie szpatułka bądź łyżką rozprowadź ziemniaczany wierzch, posyp parmezanem i świeżo zmielonym pieprzem, nakłuj go widelcem, by uzyskać efekt nierównej powierzchni. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 C przez około 15-20 minut, aż wierzch stanie się złocisty i chrupiący.
Na zakończenie artykułu ma dla Was prawdziwą gratkę – Dandy wczoraj i dziś! Jak widać jego styl pozostaje wciąż perfekcyjny i niezmienny.
Śledzicie poczynania Dawida? Wpadacie czasem na jego fanpage? Podglądacie na Youtubie? A może obsypujecie insta serduszkami? Jeżeli jesteście z Wrocławia, możecie odwiedzić go w salonie Massimo Dutti mieszczącym się w CH Renoma. Dawid doradza, proponuje i ubiera – wszystko w imię dandysowej wiary w modę męską :)
