Omlet z łososiem

SKŁADNIKI

3 jajka
sól i pieprz
50 g wędzonego łososia
świeży koperek
cytryna
masło
2 łyżki wody mineralnej

Nasz przepis na omlet pozwoli Ci łatwo nabyć jedną z podstawowych umiejętności kulinarnych. Jego wersja z łososiem stanowi pełnowartościowy posiłek na dobry początek dnia, a wędzony aromat nadaje charakteru całemu daniu. Omlet z łososiem to sposób na prosty, szybki, a przede wszystkim zdrowy i smaczny posiłek.

Omlet z łososiem przepis

Wbij jajka do miski i wlej 2 łyżki wody mineralnej. Dopraw solą z pieprzem i roztrzep .
Koperek drobno posiekaj.
Na rozgrzaną patelnię wrzuć łyżkę masła. Gdy się roztopi wlej masę jajeczną i pozwól aby się lekko ścięła od spodu.
Na nieściętą górę rozłóż łososia rozdrobnionego palcami i posiekany koperek, a następnie przechylając patelnię na boki wlej pozostałe nieścięte z wierzchu jajko w boczne przestrzenie.
Trzymając patelnię pod kątem 45 stopni zacznij nią potrząsać krótkimi ruchami w przód i tył. W ten sposób omlet Ci się zroluje. Powinien być nie do końca ścięty w środku.