Panga jest chyba najbardziej kontrowersyjną rybą w Polsce. Przez wielu niedoceniana i nie lubiana. Jest jednak bardzo prosty przepis, który spowoduje, że być może przekonacie się do tej ryby. Zobacz jak łatwo i szybko przygotować gotowaną, świetnie doprawioną pangę.
Panga przepis
Rozmroź dzień wcześniej filety z pangi.
Umyj je i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem.
Natrzyj filety oliwą oraz sokiem z cytryny. Posyp je solą, pieprzem i czosnkiem.
Posiekaj drobno papryczkę chili i delikatnie posyp pangę.
Na każdym filecie ułóż po 3-4 listki bazylii.
Zroluj filety jak roladę i zawiń szczelnie w folię spożywczą. Boki folii zawiń niczym cukierek.
Zagotuj wodę w garnku.
Do wrzątku wrzuć filety w folii i gotuj przez 20 minut.
Przetnij folię i ułóż na talerzu kawałki pangi, a następnie polej sosem który pozostał w folii.
Dla zapewnienia Ci wygody użytkowania strony wykorzystujemy pliki cookies. Ich ustawienia możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej informacji: polityka cookies
Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki
instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu
administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym
dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji
użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego
reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb).
Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu
warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w
plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi.
Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki,
u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików
cookies.” Odbiorcą informacji z cookies jest Netsprint S.A., Google LLC, Stroer Digital Operations sp. z o.o. („SDO”) oraz spółki zlecające SDO realizację kampanii reklamowej, a także podmioty badające i zliczające tę kampanię oraz iż dane te mogą zostać udostępnione na rzecz partnerów handlowych SDO
