Pieczeń rzymska to nic innego jak odpowiedź na nasze rodzime pasztety. Z dodatkiem klasycznego jajka świetnie prezentuje się na talerzu. Jak przystało na pieczeń, można ją spokojnie jeść na zimno jak i na ciepło. A zatem zapraszam na bynajmniej nie włoską ucztę.
Pieczeń rzymska przepis
Namocz bułkę w wodzie.
2 jajka ugotuj na twardo od zimnej wody ( 10 minut od zagotowania wody ).
Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę.
Marchew ugotuj, a następnie pokrój w drobną kostkę.
Do miski wrzuć mięso, 2 surowe jajka, posiekany koper, łyżeczkę papryki, odciśniętą bułkę, cebulę i marchew.
Wszystko dokładnie wyrabiaj do uzyskanie gładkiej masy.
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni C.
Formę wysmaruj masłem, a następnie oprósz bułką tartą.
Do formy wyłóż połowę masy, na to ugotowane jajka i całość zakryj pozostałą masą z mięsa.
Z wierzchu posyp bułką tartą i wstaw do pieca na 1 godzinę.
Dla zapewnienia Ci wygody użytkowania strony wykorzystujemy pliki cookies. Ich ustawienia możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej informacji: polityka cookies
Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki
instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu
administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym
dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji
użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego
reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb).
Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu
warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w
plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi.
Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki,
u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików
cookies.” Odbiorcą informacji z cookies jest Netsprint S.A., Google LLC, Stroer Digital Operations sp. z o.o. („SDO”) oraz spółki zlecające SDO realizację kampanii reklamowej, a także podmioty badające i zliczające tę kampanię oraz iż dane te mogą zostać udostępnione na rzecz partnerów handlowych SDO
