Ziemniaki mogą być szkodliwe dla zdrowia? – FAKT
Ziemniaki mogą być szkodliwe dla zdrowia, szczególnie gdy są zielone lub zaczęły kiełkować. Wtedy też wytwarzają najwięcej solaniny, czyli substancji trującej, która w dużym stężeniu może prowadzić do zatruć. Aby tego uniknąć, należy ziemniaki grubo obierać, odkrawając wszelkie zielone części.