Żurawina jest zdrowa – FAKT
Żurawina to owoc o wielu wartościach prozdrowotnych. Ceniona jest przede wszystkim za swoje działanie moczopędne – uniemożliwia tym rozwój bakterii w układzie moczowym. Zdaniem naukowców zawarte w nich przeciwutleniacze niwelują również przyczepianie się do nabłonka układu moczowego bakterii E.coli. Dietetycy zalecają jej spożywanie, ponieważ żurawina pomaga utrzymać odpowiedni poziom cholesterolu oraz oczyszcza organizm z toksyn.
Żurawina ma wiele zastosowań w kuchni – nadaje się zarówno do dań wytrawnych jak i deserów. Usmażona bardzo dobrze komponuje się ze smakiem mięs i serów. Suszona może stanowić dodatek do ciast razem z bakaliami. W porze letniej możecie ją znaleźć w lasach, bardzo łatwo ją wypatrzyć. Świeżo zebrana smakuje najlepiej!
