Domowe smaki dzieciństwa z restauracji

Każdy czytelnik ma chyba jeszcze w pamięci wyjątkowe smaki dzieciństwa, zamknięte w słoiczkach z przetworami domowej roboty. Teraz możecie odkrywać je na nowo dzięki produktom, które są gotowe do nabycia za pośrednictwem sklepu internetowego. Sprawdź sam!

Wyjątkowe przetwory z owoców, warzyw i grzybów

Niestety, pomimo tego, że na sklepowych półkach jest cała masa przetworów, to i tak nie mogą się one równać tym, zrobionym samodzielnie. Jednak i na to znalazł się sposób. W Bukowinie Tatrzańskiej w Restauracji Schronisko Smaków Magda Gessler, według sprawdzonych receptur powstają bowiem naturalne i niezwykle smaczne przetwory. W sklepie zaopatrzą się państwo m.in. w konfitury z truskawek, pigwy, malin lub jagód, a każda z nich to jedynie owoce połączone z cukrem. Długie gotowanie i odparowywanie wody jest w stanie zastąpić dodawanie zagęszczaczy takich jak pektyny. Na każde uzyskane 100g konfitury przypada bowiem od 120 do 150g owoców, pozbawione jakichkolwiek barwników, konserwantów i tym podobnych. Czysty skład dotyczy również powideł, gotowanych jesienią ze śliwek węgierek, oraz musu z czarnego bzu, lub musu z malin, pozbawionego pestek. W ofercie znajdują się również zamknięte w słoiczkach połączone ze sobą owoce m.in. pochodzące z ekologicznych upraw cytryny z żurawiną, imbirem, rumem lub miodem, które są wyśmienitym dodatkiem do herbat i innych napojów. Uprawy ekologiczne, z których są pozyskiwane, dają gwarancję owoców pozbawionych jakiegokolwiek kontaktu z pestycydami, woskiem i innymi szkodliwymi substancjami. W sklepie nie zabrakło również kwiatów, a dokładniej przetartych płatków róży. W składzie z cukrem i kwaskiem cytrynowym, który pozwala utrzymać piękny kolor konfitury, stanowi idealne nadzienie do pączków.

W przypadku warzyw i grzybów, oferta jest również zasilona gotowymi włoskimi produktami z importu. Krojone trufle zlane oliwą, przeciery pomidorowe, używane do zupy pomidorowej, lub pasty z papryki i bakłażanów są produktami najwyższej jakości, tylko naturalnie pasteryzowanymi. Wśród polskich produktów znajdują się również naturalnie kiszona kapusta z marchewką i odrobiną soli, za to bez dodatku octu oraz niepasteryzowane ogórki, kiszone w naturalnej solance. Schronisko Smaków to również szeroki wybór grzybów m.in. podgrzybków, borowików, rydzów i kurek, zarówno tych marynowanych, w zalewie z przyprawami, jak i naturalne, w solance.

Smak chleba wypiekanego w domu

Smaki dzieciństwa to nie tylko dżemy i kompoty, to również wypiekany na zakwasie chleb żytni, razowy, w którego składzie znajdują się trzy rodzaje mąki żytniej, sól, woda i ziarna słonecznika i siemienia lnianego. Jest wypiekiem nie tylko smacznym, ale również bogatym w wiele ważnych składników mineralnych, jak magnez, żelazo i wapń. Ciekawą propozycję stanowią również chleby razowe z żurawiną, lub czarnuszką, oraz chleb z samych ziaren, bez dodatku mąki. Siemię lniane, słonecznik, płatki owsiane, dynia, sezam i płatki sojowe są łączone za pomocą oleju słonecznikowego i miodu, dając chleb z ogromną zawartością błonnika. Doskonałym dodatkiem do chleba będzie natomiast masło pistacjowe, bądź orzechowe, powstające ze zmielonych drobno orzechów, bez niepotrzebnego prażenia, solenia lub dosładzania.

Naturalne sosy i dodatki do potraw

W Restauracji Schronisko Smaków nie zabrakło również gotowych dodatków do dań. W przeciwieństwie do produktów ze sklepowych półek, te wytwarzane w restauracji pani Magdy Gessler nie zawierają żadnych sztucznych składników i barwników. W ofercie znajdą państwo ketchupy z polskich pomidorów z dodatkami selera, cebuli i octu jabłkowego dla uzyskania wyrazistego smaku, oraz musztardę w kilku odsłonach, z przyprawami lub miodem. Do wyboru są również oliwy, parmezanowa lub z czosnkiem i oleje, od tych otrzymanych z sezamu, dyni i słonecznika, po olej rzepakowy tłoczony na zimo. Ich niezwykły aromat i smak sprawiają, że są idealnym dodatkiem do sałatek. W sklepie Restauracji Schroniska Smaków mogą państwo nabyć również zioła, te same, których używają kucharze w restauracji, oraz herbatki, oczywiście w niezmielonej postaci.

Domowe wędliny w Restauracji Schronisko Smaków

Wartym wspomnienia jest różnica pomiędzy mięsem z supermarketów, a tym oferowanym przez Magdę Gessler w jej restauracji. Są to produkty zarówno produkowane w Polsce, jak i importowane z Włoch, o najwyższej jakości. Sery owcze, takie jak Pecorino, wyprodukowany z mleka owczego z dodatkiem soli, podpuszczki i bakterii kwasu mlekowego, dojrzewający w górskich grotach. Węgorze i korbacze lub kiełbasa wiejska, wędzone w wędzarni Schroniska Smaków, w tradycyjny sposób, to produkty o intensywnym smaku. Schronisko Smaku to miejsce najlepszych jakościowo polskich wędlin, ryb lub gotowych produktów, takich jak pasztety, które opierają się na ponad 90% składzie mięsa.

Dla siebie i dla rodziny

Restauracja Schronisko Smaków to nie tylko miejsce, w którym mogą państwo zaopatrzyć się w najlepsze przysmaki domowej kuchni. To również doskonały pomysł na prezent dla najbliższych. Produkty zapakowane w kosze lub skrzynki prezentowe, to wspaniały podarunek dla dorosłych, jak i dzieci. Prezent zawierający konfitury, słodkości lub zestaw nalewek na pewno sprawi obdarowanemu wiele radości. Tak dla siebie, jak i dla najbliższych, warto skorzystać z oferty na stronie https://www.spizarnia.schroniskosmakow.pl/, która pozwala zjeść nie tylko smacznie, ale też i zdrowo.