Jeśli szukacie błyskawicznego przepisu na pyszny deser to świetnie trafiliście. Arcyprosty sernik z serków homogenizowanych z brzoskwiniami i niespodzianką.
Sernik z serków homogenizowanych przepis
Galaretkę brzoskwiniową zalej wrzątkiem i dokładnie wymieszaj ( aby szybciej stężała wlej ją do dużej, płaskiej miski i włóż do zamrażalnika ).
Oddziel żółtka od białek.
Do żółtek dodaj cukier puder i zmiksuj na gładką masę.
Białka ubij na pianę.
Do żółtek dodaj serki homogenizowane i dokładnie wymieszaj mikserem, a następnie dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj.
W garnku podgrzej mleko. Gdy będzie niemal wrzące wsyp żelatynę i na minimalnym ogniu chwilę mieszaj, aż się rozpuści.
Do masy sernikowej wlej lekko przestudzone mleko i zmiksuj.
Środek filiżanek wyłóż folią spożywczą, a na bokach ułóż listki rukoli i wlej masę serową do połowy wysokości. Następnie włóż do każdej kulkę Ferrero Rocher i zalej masą do ¾ wysokości.
Uderz energicznie o stół filiżankami, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza.
Popełniłam w ubiegły weekend te serniczki. Zostawiłam je jednak w filiżankach i teraz myślę, że w takiej wersji dodałabym mniej żelatyny. Może ciut więcej cukru… Ale i tak wszystkim bardzo smakowało:)) Dzięki za przepis!
Napisz komentarz
Dla zapewnienia Ci wygody użytkowania strony wykorzystujemy pliki cookies. Ich ustawienia możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej informacji: polityka cookies
Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki
instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu
administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym
dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji
użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego
reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb).
Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu
warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w
plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi.
Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki,
u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików
cookies.” Odbiorcą informacji z cookies jest Netsprint S.A., Google LLC, Stroer Digital Operations sp. z o.o. („SDO”) oraz spółki zlecające SDO realizację kampanii reklamowej, a także podmioty badające i zliczające tę kampanię oraz iż dane te mogą zostać udostępnione na rzecz partnerów handlowych SDO
Brzmi fantastycznie! Na pewno wypróbuję!
Popełniłam w ubiegły weekend te serniczki. Zostawiłam je jednak w filiżankach i teraz myślę, że w takiej wersji dodałabym mniej żelatyny. Może ciut więcej cukru… Ale i tak wszystkim bardzo smakowało:)) Dzięki za przepis!