Zrazy
W podanym przepisie zastosowałem mięso wołowe gdyż będzie najłatwiej dostępne. Przypuszczam, że trafi tu kilka osób, które mają możliwość przyrządzenia zrazów z dziczyzny. Serdecznie do tego zachęcam ponieważ smak dziczyzny jest ..
Przepisy na obiad
Potrawka z kurczaka
Tradycyjna potrawka z kurczaka jaką możecie pamiętać, często jest przygotowywana z groszkiem i marchewką pokrojoną w kostkę. Przygotowałam dla Was wiosenno-letnią wersję z bardzo zdrową kaszą jaglaną. I choć odbiega od tradycji to ..
Faszerowana pierś z kurczaka
Pierś z kurczaka faszerowana serem kozim, owinięta w liście rukoli i boczek - brzmi dobrze prawda? Taka właśnie jest! Kieszonka drobiowa niesamowitą delikatność zawdzięcza „panierce” z boczku. Tłuszcz jaki się z niego wytapia sprawia, ..
Wszyscy kochamy makarony
Pamiętacie dzieciństwo? Dla jednych ma smak zupy mlecznej z makaronem, inni bardziej pamiętają wigilijne kluski z makiem, kolejni do dziś szukają smaku łazanek, które robiła babcia. Ojczyzną wodno-mącznych klusek jest oczywiście Italia i ..
Kopytka
Najprawdopodobniej jeden z najłatwiejszych przepisów kuchni polskiej. Ta potrawa jest jak mała czarna w kobiecej szafie - to od dobranych do niej dodatków zależy finalny efekt. Polane kremowym sosem pieczarkowym, okraszone skwarkami czy ..
Zupa szczawiowa
Czy pamiętacie smak zupy szczawiowej? Przypominacie sobie czasy dzieciństwa, gdy biegaliście po łąkach szukając liści szczawiu? Nie było trudno go znaleźć, bo ponieważ rośnie prawie wszędzie. Niezapomniany smak, który uwalniał się ..
Risotto ze szparagami
Risotto to popularna włoska potrawa podbijająca także serca Europejczyków. Podobnie jak w przypadku pizzy, można je przyrządzać na wiele różnych sposobów. Należy jednak pamiętać o kilku podstawowych zasadach, które od lat pozostają ..
Krem z pomidorów
Pomidor to prawdziwy król kuchni. W wielu kulturach jest bazowym składnikiem sztandarowych potraw, a w formie ketchupu podbił kubki smakowe całego świata. Występuje w wielu odmianach, kształtach i kolorach, a wbrew powszechnym przekonaniom ..
Gulasz wieprzowy
Przygotowaliśmy dla Was przepis na gulasz wieprzowy i wykorzystaliśmy w tym celu urządzenie multicooker marki Redmond. Chcieliśmy odejść od tradycyjnego sposobu gotowania i pójść z duchem czasu, który nabiera rozpędu i zaczyna wymieniać ..
Zupa marchewkowa
Biała, tęczowa, fioletowa, różowa, żółta i pomarańczowa – to wszystkie dostępne kolory znanej na całym świecie marchewki. Pewnie dużym zaskoczeniem będzie dla Was fakt, iż różnorodne kolory nie biorą się z żadnych genetycznych ..
Naleśniki ryżowe z kaczką
Nie znamy chyba nikogo kto nie lubi naleśników. Można przygotować je na tyle różnych sposób, że w każdym wydaniu znajdą swoich wielbicieli. U nas w wersji wytrawnej z kaczką - w sam raz na obiad! Zamiast zwykłego ciasta naleśnikowego, ..
Sałatka z grillowanym kurczakiem, ananasem i rukolą
Przedstawiamy kolejną, wiosenną propozycję na lekką i sycącą zarazem sałatkę. Grillowany kurczak o lekkim posmaku curry świetnie komponuje się z ananasem, który również został poddany procesowi grillowania. Ta sałatka wprowadzi Was w ..